Strategi Pengembangan Bisnis Coffee Kebon Djati

Banyaknya coffee shop yang bermunculan di Kecamatan Ciomas menciptakan persaingan yang cukup ketat antar coffee shop. Kebiasaan mengkonsumsi kopi di tengah masyarakat semakin mendorong setiap kedai kopi untuk mampu bersaing. Dalam penelitian ini masalah utama yang dibahas adalah kurangnya promosi melalui media sosial dan tidak adanya membership untuk pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Strategi Pengembangan Bisnis yang dilakukan oleh Coffee Kebon Djati agar dapat bersaing dengan Kompetitornnya. Untuk mengetahui kendala-kendala yang dihadapi oleh Bisnis coffee Kebon Djati di Kecamatan Ciomas. Metode dalam penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif untuk mengetahui bisnis Cofee Kebon Djati berdasarkan Business Model Canvas, menganalisis alternatif strategi menggunakan analisis SWOT, dan memberikan strategi coffee kebon djati dimasa mendatang. Alat analisis yang digunakan adalah Business Model Canvas, Matriks IFE, Matriks EFE, Matriks IE, Matriks SWOT dan QSPM. Hasil penelitian yang didapat skor bobot matriks IFE dan matriks EFE. Berdasarkan hasil matriks IFE dengan skor 3,0 dan matriks EFE sebesar 2,9 diketahui bahwa posisi Coffee Kebon Djati pada matriks IE berada pada kuadran II yaitu tumbuh dan membangun (grow and build). Yang menunjukan bahwa prioritas strategi yang dapat dilakukan salah satunya strategi WO yaitu, Melakukan inovasi produk secara berkala agar menjadi daya tarik konsumen agar meningkatnya penjualan bisnis Coffee Kebon Djati.

Kata kunci: Strategi pengembangan bisnis, matriks IFE, matriks EFE, matriks IE, matriks SWOT, matriks QSP, Business Model Canvas

• COVER_MAD HADI FADILAH_2412008455.pdf
• BAB I_MAD HADI FADILAH_2412008455.pdf
• BAB II_MAD HADI FADILAH_2412008455.pdf
• BAB III_MAD HADI FADILAH_2412008455.pdf
• BAB IV_MAD HADI FADILAH_2412008455.pdf
• BAB V_MAD HADI FADILAH_2412008455.pdf
• DAFTAR PUSTAKA_MAD HADI FADILAH_2412008455.pdf