ANALISIS SWOT PADA UMKM MOLEN MINI SALWA

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang memengaruhi pengembangan Molen Mini Salwa, sebuah UMKM yang bergerak di bidang kuliner, serta merumuskan strategi yang relevan berdasarkan analisis SWOT. Meskipun memiliki potensi pasar yang kuat, UMKM ini masih menghadapi berbagai tantangan seperti keterbatasan sumber daya manusia, sistem produksi yang belum optimal, dan promosi digital yang belum dimanfaatkan secara maksimal. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif melalui studi naratif, dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara, observasi, dan dokumentasi. Data dianalisis menggunakan alat SWOT serta matriks Internal Factor Evaluation (IFE) dan External Factor Evaluation (EFE). Skor IFE sebesar 2,45 dan skor EFE sebesar 2,50 menempatkan usaha ini pada Kuadran V dalam Matriks IE, yang menunjukkan strategi “Hold and Maintain”, dengan penekanan pada konsolidasi internal sebelum melakukan ekspansi. Selisih skor sebesar -0,05 menunjukkan bahwa faktor eksternal sedikit lebih dominan, sehingga UMKM perlu lebih adaptif terhadap tren pasar dan peluang eksternal. Strategi yang direkomendasikan mencakup penguatan kualitas produk, pelatihan staf, optimalisasi pemasaran digital, dan kolaborasi dengan mitra eksternal untuk mendukung pertumbuhan yang berkelanjutan.

Kata kunci: SWOT, IFE, EFE, IE, UMKM, Strategi Pengembangan.

• COVER_Muhamad Armanda Febrian_61201021008816.pdf
• BAB I_Muhamad Armanda Febrian_61201021008816.pdf
• BAB II_Muhamad Armanda Febrian_61201021008816.pdf
• BAB III_Muhamad Armanda Febrian_61201021008816.pdf
• BAB IV_Muhamad Armanda Febrian_61201021008816.pdf
• BAB V_Muhamad Armanda Febrian_61201021008816.pdf
• DAFTAR PUSTAKA_Muhamad Armanda Febrian_61201021008816.pdf