Studi Kelayakan Bisnis Bakpao Pak Hj Deden

ABSTRAK Bidang kuliner menawarkan potensi besar karena makanan adalah kebutuhan dasar setiap orang. Disamping itu, perubahan selera konsumen yang senantiasa berubah memaksa pelaku usaha kuliner untuk selalu beradaptasi, baik dalam produk maupun strategi pemasaran. Salah satu produk kuliner yang masih sangat diminati adalah bakpao. Bakpao dikenal sebagai makanan yang praktis, mudah di konsumsi, serta memiliki rasa yang di sukai oleh berbagai kalangan. Tujuan dari dilakukannya penelitian ini adalah untuk megetahui kelayakan usaha atau bisnis dari bakpao pak hj deden. Apakah bisnis ini memiliki potensi pasar yang luas dan menguntungkan,Sumber Daya Manusia yang tepat, serta pengelolaan keuangan yang baik. Jenis penelitian yang digunakan adala penelitian eksploratif. Hasil penelitian usaha ini menjukkan bahwa disetiap aspek dinyatakan layak,salah satunya pada aspek keuangan. Berdasarkan perhitungan Payback Period selama 1 Tahun 7 bulan 17 Hari kurang dari 5 tahun, NPV bernilai positif yaitu sebesar Rp. 64.302.816, IRR sebesar 27,42% dan PI bernilai 1,269 sehingga Usaha Bakpao Pak Hj Deden dapat dikategorikan layak.

Kata kunci: Studi Kelayakan, Kuliner, Pemasaran, Manajemen, Keuangan.

• COVER_FITRI RAMADHANI A_61201022009387.pdf
• BAB 1_FITRI RAMADHANI A_61201022009387.pdf
• BAB II_FITRI RAMADHANI A_61201022009387.pdf
• BAB III_FITRI RAMADHANI A_61201022009387.pdf
• BAB IV_FITRI RAMADHANI A_61201022009387.pdf
• BAB V_FITRI RAMADHANI A_61201022009387.pdf
• DAFTAR PUSTAKA_FITRI RAMADHANI A_61201022009387.pdf